[日本/京阪神] 神戶沒什麼好玩? 你又試過這些行程嗎?
雖然我已經是第三次來神戶，但每次除了知道要去異人館之外，卻什麼都不懂。可是我發現神戶比我想像中、也比旅遊書上的介紹，有更多值得細看的地方。其實神戶真的值得花上2-3天慢慢遊。
這次的行程包括:
大阪難波出發至大石站下車 - 至 澤之鶴資料館 - 神戶酒心館 (午餐)
石屋川站至元町站往神戶港 - 神戶Concerto號船遊覽神戶港景色 - 南京街
元町站回神戶三宮站 - 神戶ILLUMINARE - 神戶牛晚餐 Kobe Plasir
下榻於 Kobe Sannomiya Terminal Hotel
*這張pass可以涵蓋以上所有的地方。
銷售點請參考以上網站。
售價: 700yen
出發嚕~~!!
第一站: 澤之鶴資料館
已登錄成為兵庫縣的「重要有形民俗文物遺產」。最初於江戶時期建造的一個造酒場，現收藏了不少昔日遺留下來的造酒智慧及技術。對於我這種日本酒新手來說，是個值得一去學習有關日本酒的地方。1995年的阪神淡路大地震令到這座建築物完全毀損，後來於1999年重建，又發現一些地下造酒遺跡。不妨來一試這間在日本亦非常有名的日本酒老品牌: 澤之鶴。
休館日/毎週水曜日 及 指定公休、年末年始
入場免費（10名様以上要予約）
開放時間: 10:00-16:00
交通: 大石站下車
資料館有兩層，大家可以慢慢了解昔日釀酒工具及過程。
這裏亦有介紹有關米的種類。澤之鶴是使用最優質的山田錦以釀酒。
第二站: 神戶酒心館
來到第二站酒心館明顯與澤之鶴非常不同，這邊的工場全採用機械式，較為現代化。應該說我在澤之鶴那邊沒看到他們的工場，資料館比較像是個博物館。
值得一提的是，酒心館出產的福壽品牌是在諾貝爾奬典禮的席上酒，霸氣非常！我們這次有機會品嚐到福壽，簡直三生有幸。
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| 這就是大名鼎鼎的福壽!! |
酒心館內附設的餐廳當天非常爆滿，相信附近的會社員也會特地過來吃中午。我們點了一客酒浸蕎麥面，雖然沒有什麼其他左料也沒什麼蔬菜和肉（吃完還是很餓-。-），但我也是第一次用日本酒浸蕎麥面吃，十個趣。
在酒心館試過七款酒後，再加上酒浸蕎麥面的午餐，整塊臉都紅了。(￣▽￣)
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| 澆酒 |
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| 紅都面哂... |
在這裏參觀是不用入場費，又可以一嚐美酒，真寫意～～
第三站: 神戶港出海記
神戶港又是來了不下數次，因為這是神戶的標誌。不過這也是我第一次走到去碼頭的地方，登上了Concerto，感受了一次神戶環港一周的體驗。可以待在船上的時間大概有2.5小時，這次的時段是Tea Time，船上除了有Live Music之外，也有無限飲料提供，咖啡、茶、果汁為主。也可以另外點一客Tea set (蛋糕、點心。我愛吃甜，Tea Time怎少得了一客甜品set?! :-)
坐在船上看風景，如果有男朋友在身邊的話就完美了! T^T 其實這條船用來求婚或者結婚的話簡直一流!!
下午茶船上時間: 14:30～16:00
上船費: 成人2,200yen / 小童1,100yen
蛋糕set: 1,600yen
其餘時間包括: 午餐時段: 12:00-14:00 / 黃昏時段: 16:45-18:30 / 夜間時段: 19:00-21:00 (登船費及餐單也有所不同，請參考網站)
**剛剛發現Concerto號的主廚是香港人!!!
今天表演的演奏家。
每碟的設計也不同 :-)
第四站: 南京街
亦即是中國城 Chinatown 。 好多好多人呀~~
多間賣小籠包的店都大排出龍...太厲害了。
我很喜歡這裡的街名，珠海街、澳門街、香港街、九龍街等等，耳熟能詳。相比起完全沒有一個完整的Chinatown的京都，這裡的範圍真的挺大。
交通: 元町駅下車
第五站: 神戶冬季大型活動: Luminare
神戶亮燈!!!!! 以前沒有覺得夜間燈飾有什麼好看，但神戶這個規模確實超大型。需要動用到幾十名交通警封路。神戸ルミナリエ Kobe Luminarie 為悼念阪神・淡路大地震死難者及復興神戶的一項活動，至今已為第22屆。每年都靠著當地人或者遊客的捐款而每年繼續舉行下去，所以在活動範圍不時見到很多穿著紅色白色外套的志願者呼籲募捐。
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| 歷年的拱門都不同~! |
今天的行程實在太充實了，來到最後一站:
第六站: 健康蒸．神戶牛晚餐
吃過一兩次神戶牛，都是以Shabu Shabu或者是燒肉的方法為主。這一次來到Plaisir，特地來試一試他的特別烹調法 - 蒸!!!!!!!!!
(更新！這家店於2017年爆出但馬牛偽裝神戶牛的負面新聞，大家請自行判斷要不要光顧。最好再爬爬文觀察一下。）
位置： 神戶三宮站
(更新！這家店於2017年爆出但馬牛偽裝神戶牛的負面新聞，大家請自行判斷要不要光顧。最好再爬爬文觀察一下。）
位置： 神戶三宮站
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| 眼利的朋友有沒有看到「今天滿座」的告示。有興趣的話真的要事先預約啊! |
一到位上，看到席上已準備好一盒Mystery Box。很想打開它吧!!!?!?!
打開之後，是一盒放得十分整齊又很新鮮的蔬菜!!!!!!!!!!! 顏色超級鮮艷。
聽餐廳的職員講解，每月都會入口自不同地區的新鮮蔬菜及當地特產。
大家看完之後就要開始蒸了~~! 大概15分鐘就可以吃了~
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| 先上來一碟前菜，令人食指大動~!!!!!!!!!!!!!! |
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| 蒸好了!!!!! |
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| 然後來一盤神戶+但馬牛mix~~~ 那些雪花紋太美了... 牛牛，對不起... |
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| 這家店擁有證書。在日本有被認定可以售神戶牛的餐廳也有規定的啊，不是說隨便也可以賣。 |
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| 我吃了7件，包著洋蔥來吃更為清淡不肥膩。 應該有大概150gram左右的份量。 |
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| 假如你的朋友堅持要來，而不幸地你不能吃牛的話，你可以提前與餐廳提出，主廚會為你準備相等價值的海鮮。 |
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| 吃飽牛牛之後，餐廳再來提供飯/湯/漬物/茶，清一清味蕾。 |
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| 最後，還有甜品!!!!!!!!!!!!!!!!!完全飽到去101%!!!!!!!!!!!!! 吃神戶牛實在太幸福了....~~~~~~~~~ 和之前吃的鐵板燒相比，這種清淡不肥膩的口感很受女士歡迎，亦比較少地方可以找到這種食法。坦言，傳統燒的煮法會比較肥美、更香，但吃三四塊便很容易覺得膩。這種吃法雖然在味道上有點遜色，但吃完也不會覺得很辛苦。 |
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1 意見
請教交通問題，我是香港人想獨自到京都、大阪、金澤、岡山、姬路、神戶共18日，交通套票是否有些必須要在日本國外才可購買，外國人在日本買套票是要護照證明嗎？謝謝
回覆刪除歡迎查詢或留言 :-D 多謝支持