[歐洲/波蘭] 教你超市尋寶 窮遊慳錢天堂

一提到歐洲旅遊，大部份人總會聯想到高昂消費，𣊬即令人卻步。事實上，相對於歐洲旅行之中較為大眾化路線的西北歐國家，地域一轉來到中東歐，物價隨即變得相當吸引。在波蘭旅行的一個星期，我每天前往超市購買食材回到民宿煮食，節省消費，同時驚喜發現當地生活指數非常低。要享受一趟低廉之旅，超級市場絕對是個不可錯過的地點 - 除了可以以相宜價錢購買日用品與食物之外，也是對了解當地生活文化與經濟情況的好去處。



價廉物美 窮遊恩物
對於背包旅行者來說，波蘭絕對是個好地方。超市內售賣的意大利麵約為港幣5元一包，而兩件雞腿亦只需約港幣7元，價錢出奇地便宜，但值得注意的是肉類保質期較正常為長，有一個多星期，新鮮度存疑。又例如1.75公升的可樂只需港幣9元，啤酒甚至比香港的樽裝水更便宜，平均只需港幣5元一枝。衛生用品也一樣價錢優惠，沐浴乳洗頭水等等價錢為香港的一半。

超市內必買波蘭傳統特色食品
與其在旅遊區內吃一頓貴價午餐，不如嚐一嚐平民版當地菜。名菜波蘭餃子（Pierogi）在超市容易買到，餃子分鹹甜兩種 - 甜味有芝士、藍莓口味等；而鹹味則有蘑菇、菠菜、火腿口味等。其次，口味清新的紅菜頭沙律（Sałatka z Buraczkami）餡料加入雞蛋、蘋果等材料，口感豐富又健康。除此之外，醃希靈魚（Filety Śledziowe）也是不可錯過的小食，伴酒一流，有油浸、拌沙律醬等多款口味可供選擇。波蘭的凍肉啫喱亦非常美味（Galareta Wieprzowa），啫喱保持肉質嫩滑及鮮味，是一款受歡迎的冷盤小食。超市裡更出售多款其他傳統特色食品 - 炸春卷（Krokiety）、椰菜卷（Gołąbki）等，遊客可以慢慢尋寶。 

價格低廉背後
波蘭消費低，市民薪水同樣低。根據2017年的經濟數據顯示波蘭最低工資為一個月453.5歐羅（約港幣4500元），雖然就歐洲整體而言，平均薪水不高，但中歐國家包括波蘭、捷克、羅馬尼亞等等近年國家經濟成長速度快，維持著GDP增長，經常被國外媒體吹捧為極具發展潛力的國家。而當中充足及低成本的人力資源，更有效促進歐盟整體經濟的穩健。

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