[日本/鳥取縣] CP值爆燈美食 天美卵抵食自助午餐 OMG!超好吃鬆餅 【大江之鄉自然牧場】
在鳥取縣令我最難忘的一餐，到現在依然念念不忘的，必定是這一餐！這裏出品的Pancake、酥皮泡芙，甚至超越所有我吃過的，成為我人生中的第一位，那些開到一街的連鎖店，GXXX、幸XXXX，全都要讓路。位於四面環山、幾乎與世隔絕的環境之中，以Agriculture and Food Natural Resort旗號作宣傳的大江之鄉自然牧場，非一般受歡迎。不少日本人千里迢迢特意來此一嚐美味雞蛋料理。特別是週末日子，很多日本人一家大小來這裏上料理教室 ，又可以來品嚐美食。
天美雞蛋【天美卵】
吃．自然
大江之鄉自然牧場內有兩間餐廳：ココガーデン(COCO花園咖啡店) 及 大江ノ郷テラス (Oenosato Terrasse)。當中最出名就是【天美雞蛋鬆餅】！超濃郁的蛋香、鬆軟的空氣質感，都是他的賣點。製作過程中不使用鬆餅發粉，選用的材料亦經過嚴選，包括鳥取縣產的新鮮牛奶、北海道產的忌廉芝士。如此美味，價錢卻是意想不到便宜，一碟兩片只需要700日圓（未連稅），一片為400日圓（未連稅）。兩片 鬆餅，添牛油再沾少許蜂蜜，舌頭大滿足！
你可能會問？鳥取縣產的牛奶又有什麼特別？食材會因為運輸、保存各種原因，導致食物的新鮮度下降，而當地產的食材則能達到真正的新鮮。所以，在這裏吃到的鬆餅的味道，能超越人氣連鎖店，每一啖都是香噴噴的天然食材。
我更在大江ノ郷テラス (Oenosato Terrasse）內享用了一頓CP值爆燈的自助午餐，主打天美雞蛋製作超過15款的鹹甜料理與包點，有天婦羅、奶油燉菜、沙律、麵包、湯品等，相當豐富。額外再加450日圓起，可再享一道主菜，如蕃茄蛋包飯、自家製煙肉意粉、鳥取和及境港三文魚等魚肉料理。
大江ノ郷テラス (Oenosato Terrasse）自助午餐
以下為稅前價格，只供參考【更新：2019年6月21日】
成人：
平日1,100日圓 / 假日 1,300日圓
小學生：
一概900日圓
未就學兒童：
一概700日圓
到訪當日看到不少家庭進行親子的入廚體驗，可以學習製作甜品、漢堡包等食品。時不時又會有舉行手工藝、花藝工作坊，甚至有名物【空氣鬆餅】烹飪課。
詳情請參閱以下網址，請留意活動以日語進行：
https://www.oenosato.com/experience/
即將於2019年7月20日開幕的OOE Valley Stay，將廢校改建成為住宿設施，理念是希望讓人可以在宏偉的大自然裏，鹿鳴聲中、星夜之下，放鬆身心。預計八月初開始更會提供農耕體驗活動，例如收割播種等等。
如果大家錯過前往大江之鄉自然牧場的機會，不用怕，最後機會在鳥取砂丘柯南機場，臨上機前可以點一客【天美雞蛋芭菲】，作為鳥取縣之旅的完美句號。HANARE還提供定食，例如玉子燒蛋伴飯定食、燒境港三文魚蛋伴飯定食等，既又餐廳又有伴手禮店！記得要逛逛啊！
HANARE店：https://www.oenosato.com/hanare/
大江ノ郷自然牧場（大江之鄉自然牧場）
地址：〒680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本 877
交通需時：從鳥取市開車約20分
電話：(+81) 0570-077-505
營業時間：
- 大江之鄉Village／10:00〜18：00
- COCO花園咖啡店(ココガーデン)／10：00-18：00（Cafe Last Order: 17：30）
- 大江之鄉製麵所／10：00-15：00
- 大江之鄉Terrasse／10：00-18：00（Last Order: 17：00）
官網：https://www.oenosato.com
鳴謝：鳥取縣觀光交流局
2019日本鳥取遊系列影片： EP1
EP2
EP3
EP4
你可能會問？鳥取縣產的牛奶又有什麼特別？食材會因為運輸、保存各種原因，導致食物的新鮮度下降，而當地產的食材則能達到真正的新鮮。所以，在這裏吃到的鬆餅的味道，能超越人氣連鎖店，每一啖都是香噴噴的天然食材。
我更在大江ノ郷テラス (Oenosato Terrasse）內享用了一頓CP值爆燈的自助午餐，主打天美雞蛋製作超過15款的鹹甜料理與包點，有天婦羅、奶油燉菜、沙律、麵包、湯品等，相當豐富。額外再加450日圓起，可再享一道主菜，如蕃茄蛋包飯、自家製煙肉意粉、鳥取和及境港三文魚等魚肉料理。
大江ノ郷テラス (Oenosato Terrasse）自助午餐
以下為稅前價格，只供參考【更新：2019年6月21日】
成人：
平日1,100日圓 / 假日 1,300日圓
小學生：
一概900日圓
未就學兒童：
一概700日圓
買・自然
在大江之鄉Village裏商店林立，將一個室內市集，售賣各種蛋製品、麵包糕點、伴手禮，亦會現場展示生產工序。Village內有幾間小食店及咖啡店，提供小食如漢堡包玉子燒。個人推薦COCO花園咖啡店內的賣店，可以買到如年輪蛋糕之類的甜品，當中必試的是即買即吃的泡芙及酥皮泡芙【窯出しパイシュークリーム】【ココシュークリーム】，可口的雞蛋味吉士醬有驚喜。
體驗・自然
詳情請參閱以下網址，請留意活動以日語進行：
https://www.oenosato.com/experience/
住．自然
最後衝刺：機場店 HANARE
HANARE店：https://www.oenosato.com/hanare/
大江ノ郷自然牧場（大江之鄉自然牧場）
地址：〒680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本 877
交通需時：從鳥取市開車約20分
電話：(+81) 0570-077-505
營業時間：
- 大江之鄉Village／10:00〜18：00
- COCO花園咖啡店(ココガーデン)／10：00-18：00（Cafe Last Order: 17：30）
- 大江之鄉製麵所／10：00-15：00
- 大江之鄉Terrasse／10：00-18：00（Last Order: 17：00）
官網：https://www.oenosato.com
鳴謝：鳥取縣觀光交流局
2019日本鳥取遊系列影片： EP1
EP2
EP3
EP4
.jpg)
0 意見
歡迎查詢或留言 :-D 多謝支持