東京美食推介: 高級又抵食! A5黑毛和牛仙台牛/北海道松葉蟹正宗涮涮鍋壽喜燒 7,000-10,000円就食到｜銀座燈莉｜超歡迎外國遊客有中英文餐牌

8月 30, 2023 Views

今次為大家介紹東京的美食好去處！我知道很多香港朋友都喜歡吃和牛，所以今次特別找到了一間2023年新開幕、專提供 A5黑毛和牛，還有來自 北海道的松葉蟹 的高級餐廳。以為價錢很貴？不！！！CP值異常地高，竟然7,000-10,000円就食到？而且超歡迎外國遊客，有中英文餐牌，想搵好嘢食一定要留意啦！

銀座燈莉：前往方法

今次專程去試食的餐廳「銀座燈莉」，位於銀座繁華地帶，店舖很易找，無論大廈外牆的招牌還是地面上的燈牌也有寫清楚。

先在右上角可以見到燈牌

大廈前也會看到燈牌，B2就是啦！

從此樓梯通往銀座燈莉

位於B2，需要落2層樓

由於店舖位於B2，需要落2層樓梯，腳部不方便的朋友敬請注意。如有沉重的行李，可以致電予店家，職員可幫忙搬行李到餐廳。

餐廳內觀

銀座燈莉，其中一個特別之處是只有8個座位，全吧枱座位。每天只開晚餐，所以每天接待的客人數量非常少，建議大家事先預約，否則一位難求！店內裝潢優雅，主要以木系家具打造，燈光顏色柔和溫暖，整體感覺溫馨。

店內擺放着不少日本酒

餐單（有中英文餐牌）

店內有提供中英文餐牌，而且是繁體中文，是由店長寺井小姐努力翻譯，非常貼心。另有日文餐牌。

而且為了方便不會日語的客人，店方亦準備了翻譯機，隨時可以和客人溝通。

嚴選食材：頂級A5仙台牛和北海道松葉蟹

今次幸得邀請試食三款料理，包括了A5黑毛和牛和來自北海道的松葉蟹。當中的A5黑毛和牛上採用「西冷仙台牛」，餐廳內會掛上當天使用的和牛種類，清晰明確。（有機會因應營運而變動，請向店方確認。）

仙台牛出名擁有頂級油花和肉身，分佈均勻，而且在每年出荷的20,000頭宮城牛之中，只有約4成通過品質監控，能被譽為A5等級的仙台牛。所以，只要擁有「仙台牛」此稱號，就代表極品。

資料來源：https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/tikusanka/sendaigyu.html

關於仙台牛：https://sendaigyu.jp/

所以，今次能在東京就能品嚐到仙台牛的美味，真是難得！

除此之外，店舖老闆其實在北海道經營螃蟹任食餐廳「涮涮鍋仁」（しゃぶしゃぶ仁：https://jin-susukino.owst.jp/），不時接待台灣及香港的旅客，因此於選購新鮮蟹和經營方面富有經驗。據知銀座店是老闆於北海道以外開設的第一間店，亦因為老闆私人關係，盡力降低了舖租的開支，因而能以比同類餐廳更便宜的價位，提供高級美食。事實上，能夠以7,000円~8,000円價位吃到A5仙台牛及北海道松葉蟹的地方，實在很罕見！

再者，由農家直送的食材，並選用擁有銘柄的米，於食材上如此講究，正是突顯出火鍋、涮涮鍋、壽喜燒這類料理，強調食材本身鮮味是最為重要。