[日本/北海道] 札幌出發一日遊: 白老町太好玩啦!! 愛努民族及美食旅：UPOPOY(民族共生象徵空間)、大漁番屋虎杖濱、Mother's +

3月 12, 2025 Views

札幌近郊一日遊，不能錯過白老町!!! 既有文化歷史的深度景點，又有美食和美景，而且由札幌出發約1小時就能到達。建議上午先去UPOPOY(民族共生象徵空間)，先來一場豐富的愛努民族的文化體驗，下午再到週邊探索，在擁有豐富食材的白老町，找美食，買手信，度過文化與味蕾都大滿足的一日小旅行！

行程簡介：札幌出發 → UPOPOY(民族共生象徵空間) → 午餐：HINNA HINNA KITCHEN 炎 → 大漁番屋虎杖濱「鱈魚子・明太子一瓶任裝體驗」→ 下午茶：mother's + → 回札幌

1. UPOPOY(民族共生象徵空間)

UPOPOY(民族共生象徵空間)，由「國立愛努民族博物館」、「體驗學習館」、「體驗交流大廳」及「入口棟」等多棟建築組成。體驗學習館還提供多種文化體驗，包括：弓箭體驗「aksinot」、烹飪體驗等，輕鬆接觸愛努文化。

走進UPOPOY(民族共生象徵空間)的「歡迎廣場」後，穿過有餐廳和手信店的「入口棟」，就來到「國立愛努民族博物館」。這裏不僅是北海道首座國立博物館，更是日本第一座以愛努民族為主題的博物館，收藏豐富，很值得去常設展、特別展及影視專區參觀遊覽，多角度欣賞珍貴的歷史文物，深刻體會愛努民族「與自然共生」和「尊重生命」的精神信仰和生活文化。

＜常設展＞以愛努民族的視角為出發點擺放相關展品，介紹愛努民族的語言、信仰、生活、謀生方法、交流和歷史。

＜特別展＞除了常設展覽之外，不時還會舉辦特別展覽（當日前往時正舉辦「收藏資料展」，現時經已完結)。關於最新展覽資訊，請至官方網站查看：https://ainu-upopoy.jp/tw/topics/

＜博物館的影視區節目＞
影視區節目現正上演片長約20分鐘的《享譽世界的愛努民族工藝》，透過研究人員的交流訪談，介紹收藏了約1萬件的愛努民族資料的歐洲及美國博物館。現場備有中文、英文的語音導覽機。

今次觀賞了「itak tomari～詞語港灣～」影像展（如有特別活動，有機會更改）。透過色彩豐富、富有藝術感的裝置藝術，就像走進童話世界般，親身聆聽、想像和講出代表愛努文化根源的「語言詞彙」。

< 餐廳 >

UPOPOY入口棟有多間餐廳，分別有用上愛努食材創作的新派料理、愛努傳統料理定食、北海道特色料理、北海道產蘋果批、芝士蛋糕杯等美食。

< HINNA HINNA KITCHEN 炎 >

是日午餐去的「HINNA HINNA KITCHEN 炎」嚴選北海道的地道食材入饌。例如：人氣第一的招牌菜「白老牛咖哩」就選用白老產的黑毛和牛「白老牛」，配上口感豐厚的北海道無農藥米「ふっくりんこ（福臨米）」製成。甚至成吉思汗烤羊肉、札幌湯咖哩、拉麵等北海道人的靈魂美食都有得食，菜式種類豐富。

UPOPOY（民族共生象徵空間）
地址：北海道白老郡白老町若草町2丁目3
時間：9:00〜18:00、周末及假日 9:00〜18:00（因應季節開園時間不一，詳情請上網站查閱）
定休：周一（若遇公眾假期則順延至下一個平日）、年末年始，其餘特別閉園日請參考官網：https://ainu-upopoy.jp/tw/guide/#guide_hour
價錢：UPOPOY 1日劵門票 1,200日圓／人；14時入場券門票 600日圓／人（2024年10月1日至2025年3月30日暫定）
交通：JR白老站北⼝徒步約10分鐘
網站：https://ainu-upopoy.jp/tw/

國立愛努民族博物館（UPOPOY內）

網站：https://ainu-upopoy.jp/tw/facility/museum/

HINNA HINNA KITCHEN 炎（UPOPOY入口棟）
網站：https://ainu-upopoy.jp/tw/facility/restaurant/

2. 大漁番屋虎杖濱

愛吃鱈魚子的你，來到白老町千萬別錯過大漁番屋虎杖濱！這間店由百年老店「Kaneshime松田水產」所開，自1913年創業以來，一直專門製作鹽漬鱈魚子、明太子等水產加工品，還有一夜干、鹽辛甜蝦、Wasabi八爪魚、海鮮沙律等下酒小菜販賣。

要數店內最受歡迎的手信，必定是超值又好玩的「鱈魚子・辛子明太子任裝體驗」！有大、中、小三種瓶身可選。只要把鱈魚子裝滿瓶子，通通都能帶回家！12月的當造時期，店家每天最多可醃漬2噸鱈魚子！大家記得把美味的鹽漬鱈魚子、明太子裝滿帶回家，送飯時細味鱈魚子的鹹香鮮味！

（如需帶回國，建議各位購買前先留意入境守則及航空公司規定。）

地址：北海道白老郡白老町字虎杖濱56-7
時間：9:00～17:00
休息：不定休
交通：由UPOPOY開車約21分鐘
網站：https://kojohama.shop-pro.jp/?mode=f2

3. mother's+

北海道種雞農場直接經營的人氣咖啡店，主打各款雞蛋製成的甜品，就連日本電視台亦有介紹過！建築上亦別樹一格，打破一般農園設施的傳統，2020年度獲Good Design Award 及 2021年榮獲「北海道紅磚建築賞」。

北海道種雞農場飼養了約40萬頭母雞，秉承「Farm to Table 〜由農場到餐桌〜」的理念，每天將剛產下的新鮮雞蛋直送到店。店內除了買到鮮雞蛋、生蛋醬油等多款商品，還有大量使用雞蛋製成的忌廉泡芙、雞蛋布甸、雪糕、忌廉蛋卷和蛋糕仔等西式甜點！

推介大家像我一樣來吃下午茶，即場點杯熱飲咖啡配甜品。坐在店內的落地玻璃窗前，望著窗外田園風景，細味蛋味濃郁、滋味無窮的甜品！